كيف يمكنك تحضير فشار الكريم كراميل في المنزل

كيف يمكنك تحضير فشار الكريم كراميل في المنزل فشار - مشاع

يعتبر الفشار إحدي أنواع المسليات اللذيذة كاللب والسوداني، وينتشر الفشار علي نطاق أوسع، بسبب حب الأطفال له، فهو مناسب لجميع الأعمار ولا يسبب أضرار كغيره من المسليات، وتحبذه العائلات أيضًا كطبق رئيسي في السهرات والتجمعات العائلية الإسبوعية، ويمكن تحضير هذا الطبق بأشكال متعددة، وبنكهات مختلفة، سوف نتناول منها اليوم نكهة فشار الكريم كراميل.

فيقدم لنا “الفيومية”، طريقة إعداد فشار الكريم كراميل على طريقة إسلام صوفي – شيف.

مكونات الفشار

– ثمن أو ربع ذرة فشار

– معلقتان من زيت الذرة

– رشة ملح

مكونات الكريم كراميل

– كوب سكر

– نصف كوب من الماء

– معلقتان من الزيت او الزبد

طريقة التحضير

– في إناء ضعي الزيت على نار هادئة، ثم ضعي بذور الذرة ورشة الملح عليها.

– قومي بتغطيتها بالغطاء الخاص بها واتركيها.

– انتظري حتي تتحول بذور الفشار لحبات فشار كاملة حيث ينتهي من الطرقعة.

– ثم اتركيه وابدئي في تجهيز الكراميل.

– في إناء على النار قومي بخلط السكر والماء سويًا، ثم اتركيه حيت يمتزج، ويراعي عدم التقليب.

– ثم انتظري تحوله للون الكراميل ثم قومي بإضافة الزبد أو الزيت عليه، مع التقليب حتى تمام التجانس.

– قومي برص الفشار في صينية، ثم اسكبي عليه الخليط السابق وقلبية حتي يمتص جميع حبات الفشار الخليط.

– ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم اتركيه حتى يبرد، ليقدم بالهنا والشفا.

الوسوم