في خطوات بسيطة.. قومي بحشو صدور الدجاج بالسبانخ

في خطوات بسيطة.. قومي بحشو صدور الدجاج بالسبانخ صدور الفراخ

صدور الدجاج بالسبانخ

تقدم قطع الدجاج بأشكال وطرق متنوعة بعضها في الفرن والآخر محشو، وتعد الفراخ المحشية من أشهي الطرق التي يقبل عليها أفراد عائلتك نظرًا لمذاقها الجيد، وتظهر قطع الدجاج المحشو بالسبانخ والجبن في مطاعم متعددة، لذا يقدمها لكم الفيومية الآن.

يقدم “الفيومية” لست البيت طريقة سهلة لحشو صدور الفراخ بالسبانخ، علي طريقة نادية عبد العظيم – شيف.

المقادير

– كيلو من صدور الفراخ

– ربع كيلو من السبانخ

– علبة من الجبن الفيتا

– بصلتان مبشورتان

– ربع كوب من الزيت

– ملح وتوابل

– فلفل أسود

طريقة التحضير

– في إناء علي النار، قومي بتشويح البصل في الزيت، حتي يذبل وتصفر لونها.

–  ثم عليكي بإضافة التوابل والملح والفلفل الأسود، مع الاستمرار في التقليب.

– يمكنكي في الخطوة التالية إضافة السبانخ والجبن علي الخليط السابق.

– استمري في التقليب حتي تتجانس جميع المحتويات سويًا.

– قومي بفرد قطع صدور الفراخ المخلية، في صينية متسعة.

– ثم قومي بأخذ قدر مناسب من خليط السبانخ ثم ضعيه في قطعة صدور الفراخ.

– قومي بلف كل قطعة علي شكل رول، ويمكنك غلق أطرافة عن طريق خلة أسنان أو ماء به دقيق.

– وفي طاسة بها زيت قومي بتحميرها، ثم تقدم ساخنة مع البطاطس والسلطة.

 

إقرأ أيضًا:

في خطوات بسيطة.. حضّري الملوخية بالأرانب في مطبخك

ما هي “البستا”.. وكيف يمكن تحضيرها مع الدجاج في المنزل؟

طريقة عمل صينية الاسباجتي بالسي فود وشرائح الجبن

الوسوم