سويسرول البطاطس بالسبانخ.. كيف يمكنك تحضيره؟

سويسرول البطاطس بالسبانخ.. كيف يمكنك تحضيره؟ سويسرول البطاطس بالسبانخ

يعتبر سويسرول البطاطس بالسبانخ واللحم وجبة متكاملة، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، كما أن تعدد العناصر في هذه الوجبة يجعل لها مذاقًا مميزًا عن غيرها، ويجعلها أيضًا وجبة مفضلة لدى أفراد عائتك، لذا عليكِ اتباع طريقة تحضيرها من خلال السطور التالية.

ويقدم “الفيومية” طريقة تحضير سويسرول البطاطس بالسبانخ واللحم في خطوات بسيطة، من خلال نادية عبد العظيم – شيف.

المقادير

  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة
  • نصف كيلو من البطاطس
  • ربع كيلو من السبانخ
  • ربع كيلومن الجبن المبشورة
  • بصل مبشور
  • ثوم مهروس
  • ملح وتوابل
  • فلفل أسود

طريقة التحضير

  • قومي بغسل البطاطس وتقطيعها لشرائح رقيقة.
  • وفي صينية متوسطة الحجم قومي بدهنها، لتضعي فوقها ورقة من الزبدة.
  • ضعي الجبن به كطابق أول، ثم عليكي برص البطاطس كطابق ثاني، ثم يرص طابق من الجبن كطابق ثالث، وضعيها في الفرن حتي تمام التجانس.
  • وفي إناء به معلقتان من السمن تعصج اللحم المفرومة، بالبصل والملح والفلفل الأسود.
  • في حين أن يكون هناك إناء آخر، نقوم بوضع السبانخ في معلقتين من الزيت والثوم، مع الأستمرار في التقليب حتي تذبل تمامًا وتنضج.
  • ثم يمكنك وضع السبانخ كطابق علي صينية البطاطس بالجبن، ثم اللحمة المفرومة.
  • ترش الموتزريلا على وجه الصينية، ثم تلف بورق الزبدة علي هيئة رول، تضع في الفرن مجددًا لمدة ربع ساعة حتي تمام النضج.
  • وتقدم بنفس االشكل على مائدة الطعام.
الوسوم