الشيش طاووق.. كيف يمكنك تحضيره في المنزل بدون شواية

الشيش طاووق.. كيف يمكنك تحضيره في المنزل بدون شواية شيش طاووق

الشيش طاووق

تعتبر وجبة الدجاج من الوجبات الأساسية المتوفرة علي مائدة الطعام بشكل متكرر، ولكن يفضل تحضيرها بشكل مختلف وجديد حتي يقبل عليه جميع أفراد الأسرة دون ملل، والشيش طاووق من أكثر الوجبات التي يقبل عليها الأفراد في المطاعم والمحلات، لذا يمكن أن تحضره ربة المنزل في خطوات بسيطة.

ويقدم “الفيومية” طريقة تحضير الشيش طاووق بدون شواية في فرن منزلك من خلال خطوات بسيطة، علي طريقة الشيف – إسلام صوفي.

المكوّنات

  • 4 صدور فراخ ” يمكن أكثر علي حسب الرغبة”
  • عدد 4 حبات طماطم
  • عدد 2 قرون فلفل
  • عدد 5 فصوص ثوم
  • بصلة صغيرة الحجم
  • علبة زبادي
  • ملح وتوابل
  • فلفل إسود
  • كاري وكركم
  • خل وليمون
  • عصيان خشبية
  • قطعة فحم

طريقة التحضير

  • قومي بغسل صدور الفراخ جيدًا، ثم قطعيها علي هيئة قطع شيش صغيرة.
  • ثم ضعيها نظيفة في وعاء منفصل.
  • وقومي بتجهيز الخلاط ثم ضعي فيه جميع المكونات السابقة، عدا صدور الفراخ.
  • ثم عليكي بسكب المكونات السابقة بعد خلطها، علي قطع الفراخ الشيش.
  • ثم نتركها في الثلاجة من ساعتين لـ ثلاث ساعات حتي تتشرب التتبيلة جيدًا.
  • قومي بتحضير صينية متوسطة الحجم موجود أسفلها ورق القصدير، وبه فحمة ملفوفة بورقة من القصديرأيضًا.
  • وبعد مرور الوقت المناسب علي وجود الشيش في الثلاجة، قومي برص القطع في عصيان الشيش الخشبية، حيث يفصل بين كل قطعة والأخري حلقات من البصل والطماطم والفلفل.
  • ثم ضعية في أسفل الفرن لمدة نصف ساعة حي تستوي، ثم عليكي بوضع الصنية علي الشبكة لاحقًا.

إقرأ أيضًا:

في خطوات بسيطة.. قومي بحشو صدور الدجاج بالسبانخ

في خطوات بسيطة.. حضّري الملوخية بالأرانب في مطبخك

كيفية عمل المسقعة بالبشاميل في المنزل

طريقة تحضير اللازانيا بسهولة في المنزل

كيفية تحضير “التونة” في المنزل

كيفية تحضير طاجن تورلي اللحم بالمنزل

ما هي “البستا”.. وكيف يمكن تحضيرها مع الدجاج في المنزل؟

“كيك الزبادي”.. كيف يمكنك تحضيرها في خطوات بسيطة

فوائد وأضرار شرب القهوة.. تعرف عليها

 

 

 

 

الوسوم